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肠衣大厂Viscofan推出低碳多层肠衣,原材料竟是废弃食用油

来源:雅式橡塑网 日期 :2024-12-17 作者 :章健玲
版权声明: 本文由“雅式橡塑网(AdsaleCPRJ.com)”原创/编辑首发,未经许可,禁止转载与摘选。对任何侵权行为,本司将依法追究法律责任。

近日,全球知名食品肠衣供应商Viscofan采用恩骅力Durethan产品组合中的生物循环材质PA6 ,研发了一款可持续的多层香肠肠衣efan 

 

肠衣原材料来自废弃食用油

 

据介绍,这款肠衣的外层采用恩骅力Durethan BLUE 系列的 PA6 牌号,其原材料来自废弃食用油。该牌号根据 ISCC PLUS 标准进行质量平衡。这种以废弃食用油为原料的PA6不仅在性能、品质和加工性能上可媲美石油基同类产品,其二氧化碳排放量也减少约80%,并能满足相关的技术认证。

 

该肠衣的内层则由ISCC PLUS 认证的线性低密度聚乙烯 (LLDPE) 制成,其原材料同样来自消费后回收。


火腿肠.jpg

Viscofan采用恩骅力的生物循环材质PA6研发了可持续多层肠衣efan。(图源:Viscofan)



材料及工艺创新助力可持续肠衣研发


这款efan肠衣可用于从香肠或奶酪到汤和酱汁等液体食品。在生产肠衣的过程中,管状薄膜以受控方式进行纵向和横向(双轴)拉伸。这样可以精确调整肠衣的内部结构,使其适应香肠制造商的特定要求。

 

Viscofan 在严格的实际测试中优化了柔韧性、强度和伸长率、剪切和剥离特性、收缩率和耐温性(-18°C 至 +121°C)等重要性能。

 

发货前,挤出的薄膜管会组装成 20-100 米的长度,然后压实成长度不到一米的褶皱棒,以便于肉类加工厂处理。这些直径通常在 34-180 毫米之间。


Viscofan 总部位于西班牙,作为全球肉制品肠衣行业的领先企业,它专注于人造肠衣的生产和分销,其产品包括纤维素肠衣、胶原肠衣、纤维肠衣和塑料肠衣。Viscofan 拥有超过100个国家的分销网络,并且是唯一一家使用所有类别肠衣技术的生产制造商。

 


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来源:雅式橡塑网 日期 :2024-12-17 作者 :章健玲
版权声明: 本文由“雅式橡塑网(AdsaleCPRJ.com)”原创/编辑首发,未经许可,禁止转载与摘选。对任何侵权行为,本司将依法追究法律责任。

近日,全球知名食品肠衣供应商Viscofan采用恩骅力Durethan产品组合中的生物循环材质PA6 ,研发了一款可持续的多层香肠肠衣efan 

 

肠衣原材料来自废弃食用油

 

据介绍,这款肠衣的外层采用恩骅力Durethan BLUE 系列的 PA6 牌号,其原材料来自废弃食用油。该牌号根据 ISCC PLUS 标准进行质量平衡。这种以废弃食用油为原料的PA6不仅在性能、品质和加工性能上可媲美石油基同类产品,其二氧化碳排放量也减少约80%,并能满足相关的技术认证。

 

该肠衣的内层则由ISCC PLUS 认证的线性低密度聚乙烯 (LLDPE) 制成,其原材料同样来自消费后回收。


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Viscofan采用恩骅力的生物循环材质PA6研发了可持续多层肠衣efan。(图源:Viscofan)



材料及工艺创新助力可持续肠衣研发


这款efan肠衣可用于从香肠或奶酪到汤和酱汁等液体食品。在生产肠衣的过程中,管状薄膜以受控方式进行纵向和横向(双轴)拉伸。这样可以精确调整肠衣的内部结构,使其适应香肠制造商的特定要求。

 

Viscofan 在严格的实际测试中优化了柔韧性、强度和伸长率、剪切和剥离特性、收缩率和耐温性(-18°C 至 +121°C)等重要性能。

 

发货前,挤出的薄膜管会组装成 20-100 米的长度,然后压实成长度不到一米的褶皱棒,以便于肉类加工厂处理。这些直径通常在 34-180 毫米之间。


Viscofan 总部位于西班牙,作为全球肉制品肠衣行业的领先企业,它专注于人造肠衣的生产和分销,其产品包括纤维素肠衣、胶原肠衣、纤维肠衣和塑料肠衣。Viscofan 拥有超过100个国家的分销网络,并且是唯一一家使用所有类别肠衣技术的生产制造商。

 


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